Aromák
A mai fogyasztók tudni akarják, hogy honnan származnak az összetevők és az aromák, és milyen történet áll az élelmiszerek és italok mögött. Néha ez azt jelenti, hogy szezonális vagy regionális kínálat alapján, vagy egy főzési technika által inspirálva kell megalkotni az aromákat. Természetesen vállaljuk az ismert és közkedvelt, sztenderd aromák másolását és módosítását is. Például, ha egy meglévő aromát, át kell alakítani természetes státuszúra. Az aroma összetevőink és nyersanyagok széles választékával különleges és egyedi ízeket hozhatunk létre, amelyek megfelelnek globálisan az adott szabályozási követelményeknek.
Teljes körű ízkreáció
A koncepciótól a fogyasztóig a Flavorchem több mint 50 éves tapasztalattal rendelkezik az aromák megalkotásában, másolásában és módosítása terén. Működésünk alapja, hogy az aromáink és a felhasznált összetevők optimálisan teljesítsenek a partnerek egyedi elvárásai alapján.
Íz innováció
SRS Innovációs Központ
A 2500 négyzetméteres, korszerű létesítmény olyan butikszerű vásárlói élményt nyújt, amely ösztönzi az innovációt, az együttműködést és a kísérletezést a trendi élelmiszerekkel, italokkal, aromákkal és egyéb összetevőkkel.
A legújabb íztrendek
Saját piaci elemzőink közvetlenül az aroma fejlesztőinkkel együttműködve dolgoznak a legújabb iparági trendeket képviselő aromák kifejlesztésén. Egyedi trendjelentéseket készítünk a legújabb termékmegjelenések, a piaci jelentések, az adatbázisok és a közösségi médiában megjelenő hírek alapján, hogy ajánlásokat adhassunk Önnek.
Kísérleti hőkezelő üzemünk
A vevői együttműködés és támogatás mellett elkötelezett, korszerű kísérleti üzemünk a termékfejlesztés és tesztelés terepe. A kísérleti üzemen belül külön szekciók vannak az extrakció és más kísérleti technológiák, a hőkezelési technológia és az aszeptikus bag-in-box (BIB) töltés-technológia számára.
Gyártási képességek
Gyártási képességeink többek között a következőkre terjednek ki: por aroma– és színkeverés, porlasztva szárítás és kapszulázási technológia, hőkezelés, folyékony aromakeverés, vitamin- és tápanyagkeverés, extrakció, emulziók, desztilláció, oleoresinek, kiskereskedelmi csomagolás és nagysebességű csomagoló technológia. Egyedi termékmegoldásokat is kínálunk partnereink egyedi gyártási igényeinek kielégítésére. Földrajzi elhelyezkedésünk biztosítja vevőink kiszolgálása során számára a folyamatok és logisztika folyamatosságát.
Csomagolási képességek
- Egység kiszerelések
- Folyadékok
- Paszták
- Porok
- Saját márkás kiskereskedelmi csomagolás
- Sokféle csomagolási méret
Termékfejlesztés
A mai fogyasztó pontosan tudni akarja, hogy honnan származnak az összetevők és az aromák, és hogy mi áll az élelmiszer- és italtermékek mögött. A Flavorchem aromafejlesztő és alkalmazással foglalkozó munkatársai szorosan együttműködnek ügyfeleinkkel, hogy olyan termékeket fejlesszenek ki, amelyek megfelelnek a kívánt érzékszervi profilnak és a szabályozási paramétereknek, hogy segítsenek egyedivé tenni a terméket és kiemelkedni a piacon.
Aromaképzés
Egyedi képzési programokat kínálunk különböző témákban, mint például az íztrendek és az aromafejlesztés. A témák az Ön iparága vagy érdeklődési köre alapján testre szabhatók.
Minőségi és szabályozási támogatás
A minőség és biztonság iránti elkötelezettségünk a Flavorchem működésének minden szintjén megtalálható. Folyamatos fejlesztési politikával figyeljük és elemezzük a kulcsfontosságú teljesítménymutatókat, amire a Safe Quality Foods (SQF) tanúsítvány (USA) és a BRC tanúsítvány (Európa) is garancia.